夜の営業はやめたんですよ
　表の看板を見ずに入ったので、奥さんの報告を聞いて驚いてしまいました。調理はご主人と助手の方がされていたのが家庭の事情で助手の方がやめられて自分達夫婦も体力的に無理がきかなくなったので決断したと言う事です。

スイス人が「国に帰ったようだ」
と叫んだ味
　最初に奥さんとお喋りするようになって聞いた話です。スイスに行ったことはありませんが、一度食べたら定期的に通いたくなる味です。盛り付ける量も現地に合わせているので全部を平らげると満腹を超えてしまいます。この店の面白いところは入ってくる客が何となく知的な雰囲気を漂わせたカップルやグループばかりで、大声で騒ぎ立てている場面は一度も見た事がありません。だからうちの子供達が小さな頃も此処では大人しくしていました。だからと言って奥さんやスタッフの女性がお高く留まっていると言う雰囲気は全くありません。堅苦しくないのに、静かで美味しい時が流れる気持ちの良い店です。